Domaine Paul Autard 2018

Composition : 70% Grenache  20% Syrah 10% Mourvèdre
Vinification : Tri de la vendange par le vendangeur, plus un autre tri avant un égrappage total, macération de 20 à 30 jours dans des cuves à pigeage.
Elevage : 12 mois en barriques.
Note de dégustation : Fruits rouges, épices.